Frühlingssalat

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Junger Löwenzahn, Wiesenschaumkraut und Giersch an einer Sauce mit Balsamico, Sonnenblumenöl und Schwarzkümmelöl.

Giersch auch bekannt als Baumtropf gilt als lästiges Unkraut und wird entfernt. Wir essen ihn lieber.

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